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2.高压锅冲气后抠伐20分钟，自然撒气后，取一盘子扣在碗上，翻转，把抠在上面的碗取下，一个完整的八宝饭就呈现在你面前了!

二、工具材料：面粉 500克花生油 适量操作方法01用加了酵母的水将面和好，盖上笼布醒发（如果愿意，临和面的时候可以事先在水里加点盐）。02热锅，倒入花生油加热，关火，放生粉。03搅和成糊状，我们做酥火烧用的关键东西出来了。04面醒发好后，倒在面板上，充分揉搓，然后撮成小剂子。05将面剂子擀成面饼，舀上酥油（可以根据喜好加点椒盐、五香粉什么的），然后再卷起来揉搓，团圆，用两手掌对在一起压成火烧的样子。06电饼铛加热，抹油，将火烧生坯放进去，一面烙好后翻过来烙另一面。

三、 老上海十大风味小吃一：蟹壳黄　　是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。清人袁枚在《随园食单》中云："扬州发酵面最佳，手捺之不盈半寸，放松仍隆然而高"。发酵所用面粉"洁白如雪"，所发面酵软而带韧，食不粘牙。洛阳我知道有家小吃培训挺地道，包教包会而且还教的特别认真，学校名字我给忘了，但是要是你们想学的话，可以联系：前边是151，中间是9456，最后是8443.

三、这个就太多了.

杭州最有名的小吃是什么？

怪味豆吃了不需要补救，因为怪味豆是一种将蚕豆炸制，再用特殊调料调味制成的休闲小食品。蚕豆颗粒壮似桑椹，色泽滋润，香甜酥鲜美奇特，麻辣咸舒适爽口，品赏时除直观感外，还有美妙的想象之味。奇趣多多又相得益彰，因此而得名怪味。世界上有一种美食，它的味道旗帜鲜明又复杂多变；它的味型难以表达，它不按牌理出牌，不走寻常路；

想学刀削面去哪里学？

三、江南小吃

擂沙团

二、1.杭州市上城区太平门直街4号（大平门店），2.杭州市萧山区东灵路564号（瓜沥店），3.杭州市临安区昌化镇唐昌街95号（灌汤煎包店），4.杭州市上城区佑圣观路70号（鼓楼煎包馄饨店），5.杭州市圣堂漾路53号（灌汤煎包店），6.杭州市西湖区杭州古荡新村（生煎锅贴店），7.杭州市拱墅区朝晖路与打铁关路交汇处西北（灌汤煎包店），8.杭州市余杭区杭州灵源村仓兴街22号11楼（梦想小镇店），9.杭州市滨江区杭州滨康小区商铺72号（聚园路店），10.杭州市义桥镇湘建线东方文化园1一9号（东方步行街店）。一共十家。

武汉热干面店装修技巧
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三、传说，乾隆年间，太平盛世。天津南运河畔小稍口一带，有李姓父女二人以卖茶、卖菜维持生活，为人忠诚厚道，来往于京津的人们都喜欢在这里歇脚喝茶聊天。有一天，茶摊上来了位气派不凡的大商人，坐在茶摊上喝茶水，一边称赞御河水的清澈甘甜，一边和李老汉聊天赞美沿途的景色，越说越有兴致，不觉到了晌午吃饭时间。这时从屋里走出一位十七八岁的姑娘，粗衣素装，俊俏伶俐，颇惹人喜欢，端着盛有金黄色饽饽的盘子，饽饽上面还留有姑娘纤细的手印，碟子里盛有无数条二寸来长的头尾交错的熬小鱼。商人拿起一个饽饽咬上一口，又脆又香，甜滋滋的，好吃极了，然后他又夹起一条小鱼放到嘴里，咸淡可口，鱼鲜味美，吃得津津有味，便问道：“此饭何名？”李老汉答道：“便饭、便饭。”商人看了看像双手合掌的饽饽，又看了看碟子里无数条横七竖八像麦穗一样大小的鱼，便说：“叫它‘佛手糕千眼鱼’吧！” 后来，人们知道在李老汉家吃贴饽饽熬小鱼、又赐名“佛手糕千眼鱼”的商人就是乾隆皇帝。于是，沿河两岸纷纷仿效，在屋前房后用土砖坯垒起灶，再放上一口铁锅。人们用玉米面与豆面和好后，一个个拍成手掌大小的饼贴在烧开水的锅里，然后再把从河里捞上来的新鲜小鱼放到开水锅里，撒上点盐，待到饽饽熟了的时候，锅里的小鱼也熬熟了。人们吃着饽饽，嚼着新鲜的小鱼连刺都不用吐，喝御河的甜水真是香甜可口美极了。如今，“贴饽饽熬小鱼”已经成了天津一道传统特色风味的地方美食，也驰名全国各地。其实它的做法也很简单，随着时代变迁和环境的变化也有些改进。熬小鱼已经不是麦穗小鱼，而是鲜活的鲫鱼，掏净内脏洗净后，贴面用油煎透；然后用葱、姜、蒜、腐乳、醋、酱油略放些糖配制的作料放锅一烹，再用温水火靠一下即可食用。饽饽用玉米面再掺上点用黄豆磨细的面和好，放到铛上贴好，金黄色的嘎儿均匀吃起来香脆。也有的用锅蒸，形状像个小金字塔，叫窝头。香喷喷的饽饽，鲜美的熬鱼吃起来香甜爽口，越吃越想吃。

酥油饼最正宗的做法？

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